Folhado de frutas com calda de laranja

Ingredientes:

Massa folhada

Chantili
500 ml de creme de leite
2 colheres de açúcar
Frutas

1 Manga
3 kiwis
1 cacho de uvas

Calda

8 laranjas
2 colheres de açúcar
1 colher de sobremesa rasa de amido

Modo de preparo:

Assar a massa folhada. Reservar Bater o creme de leite com o açúcar até virar chantili. Cortar as frutas.

Calda

Fazer suco de 6 laranjas e colocar para ferver com o açúcar. Tirar gomos de 2 laranjas e colocar para cozinhar junto até amolecer. Montar alternadamente a massa folhada, o chantili e as frutas. Acompanha calda de laranja